ぐーちょきパン屋

ボリビアから帰国以来、御用達のお店、「生豆屋」さん。
無農薬・有機栽培コーヒーのお店です。
http://www.kimameya.co.jp/
当時はフェアトレードのボリビアコーヒーを販売されていたため飛びついたのですが、その後、無農薬認定（JAS規定）を満たすのが難しくなり、残念ながら販売中止となりました。
それ以降は、ガテマラまたはニカラグアのフェアトレードコーヒーを愛飲しております。

ところで、「ポイント」大好き日本。
スーパーでもドラッグストアでもケーキ屋さんでもコンビニでもポイントが付く今日、生豆屋さんのコーヒーでもこつこつポイントがたまり、ついに、商品と交換しました↓↓

ぐーちょきパン屋さんの、「健康パンセット」

ノンミルク、ノンエッグのパンです。
食パン一斤の材料を見てみると・・・、
「国産小麦粉　ホシノ天然酵母　天塩　洗双糖　小麦胚芽　小麦ふすま」　さすが、健康パンセット。

牛乳・卵・油脂が無添加のパン、初めて食べました。衝撃でした。
さっぱりしすぎなくらいさっぱりで、おなかに全くたまらないんです。

もりもり食べちゃいました↓↓　食べ過ぎかな、一度にこの量は。。

逆に言うと、含まれる卵・牛乳・バターがパンの「こく」になっているんですね。
手で触ってもベタつき一切なし。マジックのようでした。

味の良し悪しは好みの問題なので置いといて、食の“添加”物について考えさせられたのでありました。

今日の名言

今朝、Jwaveロハスサンデーで聞いた名言

You must be the change you wish to see in the world.
                                                     Mahatma Gandhi

あなた自身が、この世で見たいと思う変化とならなければならない。

世の中には３種類の人間がいるといいます。
①傍観者　ただ人が何かをやるのを見ているだけ。
②夢想家　理想はあるけれども動かない。
③実行者　理想を目指して動く。

この名言は誰かがやるのを期待せず、自分で動けということですね。

父譲りの名言・格言好きな私。
良い言葉はいっぱい知ってるんだけど、それを日常に活かせるかどうかは別問題なんだよなぁ、ブツブツ・・・。

今更ですが…あけましておめでと卯ございます

気がついたら2011年も22日が経過しておりました。
遅ればせながら、数少ない読者の皆様、今年もよろしくお願いいたします。
私にとって、昨年は挑戦＆飛躍の1年でした。
今年もステキな年になりますように。

さてさて、昨夜はボリビア同期アイネェのお誕生日会を同期のたまにょ、すずまゆ、そしてイーチャンで行いました。
帰国した当時は毎月のように集まっていた私たちですが、あれから4年以上が経過。
今やそれぞれの道を歩み、気がつけば年に数回会うか会わないかになっておりました。

久しぶりのボリビア同期パワーが楽しくて懐かしくて嬉しくて愛おしくて、幸せなひとときでした。
ほんとによく喋るしよく笑うしよく飲む・・・。
会話が途切れることなく、あっという間に4時間が経過。

ボリビアに行かなかったら出会うことはまずなかったであろう、年齢も職種も出身地も違う私たちが、こうして一緒にワイワイ過ごしているのが、奇跡に感じました。
今までの出会い、そしてこれからの出会いを大切にしたいなぁと、人と人が繋がっていく幸せを噛みしめた夜でした。

2005年6月2日　Santa Cruzにて、同期の仲間と↓↓